| 品番 | 規格 | メッシュ（開き目） | 重量（g） | 価格（税別） | 価格（税込） |
|---|---|---|---|---|---|
| 30873 | 45㎝用 | 10（1.8） | 870 | 13,000 | 14,300 |
| 30874 | 54㎝用 | 10（1.8） | 1,140 | 15,000 | 16,500 |
寸胴鍋の底に敷く脚付きのフラットなザル
鍋底から高さを作るメッシュで、煮込み作業などで食材が焦げるのを防ぎ、撹拌作業の手間を省けるアイテムです。調理の省力化になり、スープの品質も損ないません。
年間30日以上が浮く！撹拌作業にかかる時間手間を一気に削減します
（例）１回のスープ作り撹拌作業６時間のラーメン屋さん（週3回)
寸胴底上げ網を使用すると・・・
年間で１ヶ月以上の余白時間を作ることが出来ます
＜計算＞
6(h/撹拌作業)×3(回/週)＝18(時間/週)
18(時間/週)×4週＝72(時間/月)
72(時間/月)×12ヶ月＝864(時間/年)
日に換算すると・・・864(時間/年)÷24(時間/日)＝36日
