品番 | 規格 | 径×深さ×柄長(mm) | メッシュ(開き目) | 重量(g) | 対応麺量(g) | 線径 | 価格(税別) | 価格(税込) | 入数 | JANコード |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
10176 | - | φ140×H165×220 | 8(2.6) | 390 | 350 | 0.57 | 5,400 | 5,940 | 40 | 4989083101766 |
対流を最大限に生かせる形状
寸胴型の対流てぼは、麺が踊る容積を最大限に広げています。通常のてぼを使うときより麺を踊らせたい!という希望に応える仕様です。寸胴型のバスケットでありながら、金網の重なりが一切ない商品仕様になっているので重なり部分から破損したり、汚れが溜まったりという懸念がありません。
抜群の耐久性
日々の湯切り動作の中で負担のかかるのが、柄の付け根部分。この部分は一般的なてぼに用いられるワイヤーの太さ(3.5mm程度)に比べ、2倍の強度を持つ(5mm)線を使用することで、抜群の耐久性を実現しました。(一般的なてぼの4倍の耐久性)
ハンドル表面には凹凸のシボ加工がされており、それに加えて先端側の形状は野球のグリップエンドの様になっていることで、手からてぼがすっぽ抜けることを防止します。
衛生的な樹脂ハンドル
樹脂のハンドルは「衛生的」かつ「継続的」に使用できるメリットがあります。ハンドルがカビや腐敗による劣化の心配もいりません。また、耐熱性も高い為普段の調理でも安心してご使用いただくことができ、食洗機等にもご使用いただけます。
てぼを綺麗に洗う方法として、熱いお湯(80℃以上)にクエン酸を投入した液の中につけ置きするという方法を動画で紹介しています。Gてぼは柄も丸々液の中に浸してしまうことができるので、洗浄もカンタンです。